Il mercato di Guéthary, mercato con prodotti regionali, si svolge la domenica mattina da maggio a settembre sulla place du pediment.

Nella maggior parte dei villaggi o delle città dei Paesi Baschi è possibile trovare un mercato con prodotti regionali. Un mercato nei Paesi Baschi è l'incontro con produttori, artigiani che presentano la grande diversità dei prodotti della gastronomia basca.

Da non perdere: pepe Espelette, prosciutto basco (Bayonne, Ibaïona, Kintoa), torta basca, formaggio di pecora (Ardi Gasna), vino Irouleguy, ciliegia Itxassou...

Il pesce è molto presente sui mercati della costa basca, il nasello di linea di Saint-Jean-de-luz, tonno fresco o in scatola, chipirons, crostacei ... e tutto il pesce della pesca locale, spigola, orata, sardine, acciughe ... Anche la produzione vegetale è molto presente, scopri i piccoli produttori locali ...